Уголь и мясо Кемерово

Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

10:00−22:00

Войти

Адреса и зоны доставки

Отзывы

Акции

Контакты

Шашлык & Гриль Закуски Бургеры Сеты Салаты Шаурма Гарниры Напитки Соусы

Шашлык & Гриль

Бедро куриное на мангале 200 г

Нежное куриное филе бедра пропитано ароматом дыма, тает во рту. Подается с белым соусом, луком и лавашом

Шашлык из куриной грудки 180 г

Шашлык из куриного филе, маринованный с майонезом, луком и специями. В руках нашего повара мясо становится сочным и мягким. Приготовление на раскаленном мангале добавляет во вкус летнюю ностальгию. Подается с лавашом и белым соусом

Шашлык из свинины 180 г

Очаг мясных деликатесов - шашлык из отборной свинины, пропитанный авторским томатным маринадом, получается более ароматным, нежным и мягким. Жарится на живом огне и по традиции подается с маринованным луком и красным соусом

Картофель с ароматным маслом 305 г

Приготовленный на мангале картофель обладает особым вкусом: нежность мякоти прячется за подкопченной корочкой. А ещё это вкус свободы, костра, летнего заката и хорошей компании

Шашлык из cвинoй шеи 180 г

Порция сытной свиной шеи на гриле, обладающей особенным вкусом благодаря уникальному рецепту и набора специй. Топовый шашлык, плавящийся во рту, эстетично подается с маринованным луком, лавашом и красным соусом

Крылья куриные на мангале 360 г

Поджаристые куриные крылышки, пропитанные красным соусом и подрумяненные на раскаленном огне. Вы почувствуете не только вкус легендарной хрустящей корочки, но и запах огненной стихии. Подается с белым соусом

Крылья куриные острые 370 г

Пикантность вкусу придает аура открытого огня и соус шрирача, приготовленный из пасты душистого перца чили. Именно это придает остроту вкусу, отдавая должное горячему меню и закускам

Овощи гриль 180 г

Приготовленные на огне свежий баклажан, кабачок и болгарский перец, заправленные соусом бальзамик. Красочный и сочный гарнир, идеально сочетающийся с любым мясным блюдом

Цыпленок гриль в соусе терияки 250 г

Свежее мясо цыпленка, зажаренное на гриле в соусе терияки, придающем глянцевый блеск. Блюдо отличается палитрой вкусовых оттенков - его сладковато-острый вкус с кислинкой приятно обволакивает каждый кусочек, мясо получается ароматным и сочным

Фирменные люля из говядины 180 г

Фарш из говядины, кинза, перец болгарский, помидоры, сыр чеддер, соль, перец

Люля из свинины 160 г

Сама мягкость классического шашлыка из свинины. Деликатно обжаренный фарш на открытом огне, тающий во рту. Сочность мясу придает набор специй, подается с красным соусом

Люля из курицы 160 г

Фарш из нежной куриной грудки с небольшим добавлением ароматных специй обжаривается на гриле. Повар вносит свой штрих: он подает блюдо с маринованым луком и белым соусом

Шашлык из индейки 180 г

Золотистый шашлык из индейки в маринаде из соевого соуса обладает насыщенным вкусом благодаря добавлению паприки и черного перца. Невероятный вкус мяса дополняется запахом открытого огня, подается с маринованным луком и нежным белым соусом

Люля из говядины 160 г

Мясные люля из качественного говяжьего фарша, зажаренные на открытом огне. Подается с красным соусом

Ребра свиные,глазированные соусом BBQ 610 г

Реберный край удовольствия - сочные свиные ребра высокого качества. Обжариваются на огне и подаются вместе с фирменным соусом BBQ, создающим аппетитную глазурь. Блюдо подается с салатом коул слоу. На фотографиях могут присутствовать элементы декора

Стейк из куриного филе 250 г

Бархатное филе куриной грудки, томящееся на мангале с использованием оригинальной технологии су-вид. Вы почувствуете вкус нежного мяса, а специи раскроют всю полноту вкуса стейка. Подаётся с гарниром - лёгким Коул Слоу (капуста, морковь, болгарский перец, соус коул слоу

Закуски

Кесадилья с курицей 290 г

Эту гостью из солнечной мексики очень любят в россии. Курица, приготовленная на мангале, с томатами и соусом в лепешке тортилья дополняется тягучим сыром. Отличная закуска для любого стола.

Сырные палочки 175 г

Куриные наггетсы 175 г

Чесночные гренки 100 г

Луковые кольца 100 г

Лук маринованный 150 г

Уникальная закуска из лука, замаринованного по специальному рецепту, может быть самостоятельным блюдом и добавкой к мясу.

Тыквенный суп-пюре с креветками 290 г

Согревающий и лёгкий суп отлично подойдёт для прохладной погоды. Мы готовим его из мягкой тыквы, солнечной моркови и тыквенных семечек. Благодаря добавлению тигровых креветок, жаренных на гриле, суп становится ещё и сытным

Сырный суп 290 г

Нежный сырный суп подается с хрустящими гренками. Пикантности добавляет куриное бедро, обжаренное на мангале

Бургеры

Фирменный бургер с рубленой мраморной говядиной и беконом, жаренным на открытом огне 480 г

Котлета из рубленой мраморной говядины, приготовленная на открытом огне, отлично сочетается с беконом, томатами, корнишонами, луком и листом салата. А хрустящая булочка и фирменный соус подчёркивают насыщенность вкусов. Для тех, кто ценит сочетание разных вкусов в одном блюде

Гамбургер 305 г

Хрустящая булочка, внутри которой сочный говяжий фарш, заправленный соусом бургер, дополненный томатами, соленым огурцом и салатом айсберг

Чизбургер 325 г

Фарш из рубленой говядины, обжаренный на раскаленном гриле. Дополняется нежным сырным соусом и сыром чеддер. Завершают бургер томаты, соленые огурцы, соус бургер и хрустящие булочки

Бургер BBQ 375 г

Бургер с сочной котлетой из натурального cвинo-говяжьего фарша с хрустящей булочкой, с сыром чеддер, с нежным сырным соусом и ароматным соусом BBQ. Дополняется томатами, соленым огурцом, салатом айсберг и луковым маринадом

Роял-бургер 375 г

Сочный говяжий фарш, приготовленный на гриле, заправленный соусом бургер, с подрумяненным беконом, свежими овощами, соленым огурцом и маринованными грибочками. Заправляется луковым маринадом

Чикен-бургер 350 г

Фирменный куриный бургер с овощным миксом и с подрумяненными булочками, заправляется соусом коул слоу, салатом айсберг

Сеты

Сет Свинина-Огонь 1,49кг

Сет для двоих человек. Нежный шашлык из cвинoй шеи, сочный шашлык из свинины, ароматный люля-кебаб и гарнир из приготовленного на огне картофеля. Подаётся с белым и красным соусами, пышной лепёшкой из тандыра и маринованным луком

Сет Огонь и пламя 1,4кг

Сет для двоих человек. Сочетание шашлыка из свинины и курицы с гарниром из картофеля и шампиньонов, приготовленных на мангале. Подаётся с белым и красным соусами, пышной лепёшкой из тандыра и маринованным луком, белый соус, красный соус, лепешка, маринованный лук

Сет Горячая цыпа 2,65кг

Нежный шашлык из филе куриной грудки, ароматный люля-кебаб из курицы, куриные бёдра и крылья, приготовленные с картофельным гарниром. Подаётся с белым и красным соусами, пышной лепёшкой из тандыра и маринованным луком. Сет для пяти человек

Сет Вулкан 4,15кг

Шашлык из свинины, сочные куриные бёдра и крылья, ароматные люля-кебаб из свинины и говядины. Гарнир из картофеля и шампиньонов, приготовленных на огне, маринованный лук, пышная лепёшка из тандыра, белый и красный соусы. Сет на шесть человек

Сет УГОЛЬ&МЯСО 1,87кг

Свинина, куриные бедра,румяный шашлык из свинины с сочными куриными бёдрами, крыльями, а также картофельным гарниром. Подаётся с белым и красным соусами, пышной лепёшкой из тандыра и маринованным луком. Сет для трех человек, куриные крылья, картофель, белый соус, красный соус, лепешка, маринованный лук

Сет Царский 6760 г

Лук маринованый,лепешка,лаваш,ребра,шашлык из свиной шеи,шашлык окорок,бедро куриное,крылья,салат овощной,салат коул-слоу,овощи гриль,картофель в беконе,люля говядина

Салаты

Салат Цезарь с креветками 225 г

Салат "Цезарь" с креветками — это свежая и изысканная вариация классического блюда, где основные компоненты салата "Цезарь" сочетаются с деликатным вкусом морепродуктов.

Цезарь с курицей 230 г

Салат "Цезарь" с курицей — это идеальное сочетание вкусов и текстур: сочного куриного мяса, хрустящих овощей и тостов, а также пикантного соуса, благодаря чему он стал любимым блюдом во многих странах мира.

Салат Коул слоу 150 г

Легендарное блюдо американской кухни в оригинальном исполнении УГОЛЬ&МЯСО. Здесь основа из белой капусты великолепно сочетается с морковью, и болгарским перцем. Салат может стать как прекрасным гарниром к мясу, так и отличным легким перекусом.

Овощной салат 182 г

Салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, замаринованных по специальному рецепту, может быть самостоятельным блюдом и добавкой к мясу

Шаурма

Кебаб из говядины в лаваше 375 г

Мягкий люля-кебаб из говядины со свежими овощами (огурец, помидор), коул-слоу (капуста, морковь, болгарский перец), белым и красными соусами, заворчивается в лаваш и готовится на огне.

Шаурма с курицей на углях 380 г

Сочный и ароматный шашлык из куриного бедра с добавлением свежих овощей (помидор, огурец, микс салата), Коул-слоу (капуста, морковь, болгарский перец) и пикантных соусов. Сытный перекус, раскрывающий легкий запах дымка с углей

Шаурма Цезарь с индейкой 380 г

Шаурма с кусочками золотистого шашлыка из индейки. Начинка дополняется свежими помидорами, огурцом и салатом айсберг. Душа и сердце блюда - соус цезарь, обладающий насыщенным вкусом и прекрасно сочетающийся с мясом

Шаурма со свининой на углях 380 г

Сочный и ароматный шашлык из свинины с добавлением свежих овощей (помидор, огурец, микс салата), Коул-слоу (капуста, морковь, болгарский перец) и пикантных соусов. Сытный перекус, раскрывающий легкий запах дымка с углей

Шаурма Азиатская с креветками 390 г

Азиатская шаурма с креветками — это необычная вариация традиционного восточного блюда, обогащенная азиатскими вкусами и ингредиентами. Основное отличие этой шаурмы заключается в использовании креветок в качестве основного белкового компонента.Такая шаурма отличается богатым сочетанием вкусов и текстур, идеально подходящим для гурманов, желающих испытать что-то новое и интересное.

Шаурма с реберным мясом 420 г

Нежное межреберное cвиннoе мясо, приготовленное на мангале и насыщенное ароматом дыма, завернуто в лаваш и дополнено свежими томатами, маринованным огурцом, салатом айсберг, соусами барбекю и фирменным красным соусом

Шаурма BBQ 405 г

Бедро куриное, помидор, маринованные огурцы, бекон, луковый мармелад, салат айсберг, соус барбекю, лаваш. Иногда так хочется насладиться вкусом мяса, приготовленного на барбекю, но не у всех есть время или возможность это быстро осуществить. Но есть прекрасная возможность заказать BBQ шаурму и почувствовать этот невероятный вкус. Вкусная ароматная шаурма с пикантным соусом барбекю

Кебаб из курицы в лаваше 375 г

Мягкий люля-кебаб из курицы со свежими овощами (огурец, помидор), коул-слоу (капуста, морковь, болгарский перец), белым и красными соусами, заворчивается в лаваш и готовится на огне.

Кебаб из свинины в лаваше 375 г

Мягкий люля-кебаб из свинины со свежими овощами (огурец, помидор), коул-слоу (капуста, морковь, болгарский перец), белым и красными соусами, заворчивается в лаваш и готовится на огне.